Sladké potešenie ku Dňu matiek :)

by - mája 09, 2018

Iste už viete, že túto nedeľu majú naše drahé maminky sviatok. Ak aj vaša mamina je z tých čo sa o Vás starajú/starali, zhŕňajú Vás láskou, tak by ste im mohli aspoň na Deň matiek vykúzliť malé potešenie. Či už to bude jej obľúbený kvietok, posedenie pri káve s rodinou, zaslúžený pokoj alebo len malý sladký dezert, ktorý poteší nie len Vašu maminu. Pre mňa sú práve takýmto dezertom - muffiny. Keď som bola menšia mamina nám ich veľmi často robievala. A tak sú pre mňa muffiny spojením detských spomienok a dokonalej chuti. 

Tradičná chuť s malým ,,apgrejdom" :)

na (asi) 12 muffiniek 

Potrebujeme: 

  • 125 g hladkej múky
  • 75 g práškového cukru
  • pol balíčka prášku do pečiva
  • pol balíčka vanilínového cukru 
  • 4 PL oleja
  • 1 vajíčko
  • 75 g/75 ml smotany (na šľahanie)
  • farebné zdobenie 
  • ružové potravinové farbivo (ak chcete môžete ho vynechať, muffinky síce nebudú také rúžové, ale môžete to aspoň čiastočne nahradiť malými kúskami jahôd alebo malín)
Postup:

Ručným šľahačom vyšľaháme vajíčko s cukrom. K vyšľahanému vajíčku s cukrom pridáme múku, vanilínový cukor a prášok do pečiva. Poriadne zamiešame metličkou (alebo môžte aj polievkovou lyžicou :D). Teraz prilejeme smotanu a olej. Opäť všetko poriadne premiešame.

Nakoniec do cesta pridáme 2 - 3 kvapky potravinového farbiva (ako som už vravela môžete vynechať, ale nebudú tak pekne ružové). Nasypeme trochu farebného zdobenia. Ak nechcete potravinové farbivo a ani farebné zdobenie, nakrájajte aspoň kúsky malín alebo jahôd. Naposledy všetko poriadne premiešame.

Košíčky napĺňame do dvoch tretín (asi 2 PL lyžice). Závisí to aj od veľkosti košíčkov. 
Dáme do rúry piecť na cca 20-25 minút pri teplote 180°C. Ak si nieste istý či sú muffinky hotové urobte test špajdlou. 

A zvyšok poznáte - ozdobiť podľa fantázie a DOBRÚ CHUŤ :)



Určite budem veľmi rada ak si recept vyskúšate a napíšete mi do komentárov ako sa podaril :)

Tak nech Vám aj Vašej maminke chutí. Prajem krásny zvyšok týždňa a príjemne strávený Deň matiek.

A nezabudnite rozdávať radosť a chuť do života :)

Majte sa najsladšie ako sa dá.


You May Also Like

4 komentárov

  1. To vypadá skvěle! Hned o víkendu ráda vyzkouším :)

    www.ftcfblog.blogspot.cz

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Som rada, že si ho vyskúšaš. Tak nech sa ti darí a nech chutí. Ako sa ti vydaril mi môžeš napísať do komentárov alebo na môj e-mail: laureysworldkitchen@gmail.com

      Odstrániť
  2. Mňam! To je zase skvělý recept:D. Já asi akorát vynechám to potravinové barvivo, když jsem s ním pracovala minule, nedopadlo to moc dobře:D.
    Měj se krásně!
    Windy pink style

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Samozrejme, vôbec nevadí ak vynecháš farbivo. Tak nech sa ti darí a hlavne nech chutí :) Potom mi môžeš napísať ako sa vydarili. Ďakujem za krásny komentár :)

      Odstrániť